Hayman´s Sloe Gin – die rote Versuchung
Englischer Schlehengin entsteht traditionell durch die Anreicherung des Basisgins mit Schlehen, den ausgesuchten Früchten des Schlehdorns, die nach dem erstem Frost geerntet werden. Resultat ist ein ausgesprochen intensiv, fruchtiges Geschmackserlebnis und ein Gin von intensiv roter Farbe.
*Prämiert durch „Silber“ ISW 2011
Inhaltsstoffe / Zutaten
Traditionell, nach einem alten Familienrezept hergestellter Likör auf Ginbasis
Diese Rezeptur war bisher nur im familären privaten Gebrauch überliefert worden.
Über mehrere Monate werden ausgesuchte wildwachsende Schlehenbeeren im Hayman´s Gin eignelegt
Durch Zugabe von Zucker erhält der Likör seine hervorragende rote Farbei und seinen bittersüßen fruchtigen Geschmack
Geschmack: Angenehme Wacholder- und Kräuteraromen mit einer bitter-süßen Fruchtigkeit
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