Xoriguer Mahon Gin

Produktbeschreibung

Auf der spanischen Insel Menorca entstand das Erfolgsrezept dieses besonderen Gins. Vor mehr als zweihundert Jahren waren besonders viele Seeleute und englische Soldaten auf der Insel stationiert, da diese zu damaligen Zeiten noch der britischen Krone angehörte. Die Suche nach einem Gin, den man im eigenen Land so gern mochte, war vergeblich.

Doch dann hatten ein paar Handwerker die rettende Idee: Wacholderbeeren, die Basis jedes hochwertigen Gins sollten eingeführt werden. Auf diese Art und Weise wurde der Gin – ursprünglich ein nordisches Getränk – zur Lieblingsspirituouse der Inselbewohner.

Anfang des 20. Jahrhunderts entwickelte sich aus familiären Ursprüngen die Marke XORIGUER. Der ungewöhnliche Name stammt von einer alten Windmühle aus dem Jahre 1784, welche der Familie PONS in zahlreichen Generationen gehörte. Diese nutzten das Gebäude um Weizen und Mehl zu mahlen.

Miguel Pons Justo, Erbe dieser Windmühle setzte sich zum Ziel die Tradition, Qualität und Sorgfalt seiner Vorfahren in seine Likörfabrik einzubringen. Aus diesem Grund wählte er den Namen und das Bildnis der Windmühle für seine hochwertigen Gins.

Hergestellt wird der XORIGUER Gin in alten Kupferdestillierblasen zusammen mit hochwertigen Weinalkohol und ausgesuchten Wacholderbeeren, welche aus den benachbarten Bergregionen stammen. Zu den weiteren Botanicals gehören aromatische Kräuter, jedoch bleibt es ein gut gehütetes Geheimnis um welche es sich hierbei handelt.

Nach der Herstellung wird der XORIGUER Gin in Eichenfässern gelagert, in welchen sich seine Farb-, Aroma- und Geschmackseigenschaften weiterentwickeln und gleichzeitig erhalten bleiben.

Inhaltsstoffe / Zutaten

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Dieser geschützte Gin de Menorca ist bisher nur in Spanien ein Geheimtip.
Die Eigenheiten des Xoriguer Gin, das Weindestillat, die importierten Wacholderbeeren und die Original-Rezeptur aus dem 18. Jahrhundert sind bis heute unverändert.